Babaganuş nasıl yapılır? Patlıcanlar, biberler ve domatesler közlenir. Közlendikten sonra patlıcanları soyun ve küçük parçalara doğrayın. Biberleri ve domatesleri doğrayın, soğanı ve sarımsağı küçük parçalara doğrayın (soğan ve sarımsağı kavurmuyoruz). Her şey karıştırılır, tuzlanır ve servis tabağına yerleştirilir. Babakanuç nerenin yemeğidir? Diyarbakır Babaganuç Diyarbakır Babaganuç; Közlenmiş patlıcanların soyulup havanda dövüldükten sonra yeşil biber, sarımsak, tereyağı ve yumurta ile pişirilmesiyle hazırlanır. Diyarbakır Babaganuç 09.12. Babagannuş nasıl servis edilir? En meşhur çeşidinde patlıcanın yanı sıra közlenmiş domates ve biberler eklenerek sarımsak ve nar şurubundan yapılmış özel bir sosla tatlandırılır. Hoş kokulu közlerin kokusunu yayan babaganuş tarifini, misafirlerinizin sofralarına salata veya meze olarak…
Yorum Bırak